Karen Olmedo es una joven taekwondista de Venado Tuerto. Con apenas 21 años acumula varias medallas en competencias regionales, nacionales e internacionales. En 2015 fue Campeona del Mundo en Río de Janeiro, Brasil. Y en 2019 se quedó con el primer lugar en el campeonato nacional.
Luego de pedir mediante las redes sociales ayuda económica para participar del Mundial, Karen tuvo buenas respuestas. Primeramente se reunió en el Palacio Municipal con el Intendente Leonel Chiarella y luego con la Diputada Provincial Rosana Bellatti; ambos se comprometieron a apoyarla para que pueda representar a Venado Tuerto y al país en el mundial de taekwondo.
Rosana Bellatti comentó: "La visitamos en su dojang donde entrena y también es instructora. Además de conocer su historia, nos comprometimos a colaborar para que pueda viajar a las eliminatorias de Buenos Aires que son el paso previo a su participación en el mundial 2022 que se realizará en los Países Bajos".